台中美食遊記

如果想要品嚐最為道地的日本拉麵，喜愛日本拉麵的美食客，一定不會錯過這家「昭和日本拉麵」；昭和日本拉麵可以算是台中地區開業最久的日本拉麵專賣店了，從開業迄今已有十八年的歷史了，能在競爭的台中餐飲業中屹立十八年而不墜，可想而知昭和日本拉麵的美味有其獨到之處。


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昭和日本拉麵位於台中市南屯區干城街上，凡是喜愛日本拉麵的美食客，對這家昭和日本拉麵，可以說是熟門熟路了！店內雅緻的用餐環境，能讓來此的客人都能擁有非常不錯的用餐環境。


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昭和日本拉麵最受到歡迎的日本拉麵，就是這道麻辣拉麵了！對於一些腸胃比較不適合吃辣的人而言，享用這道麻辣拉麵，可不用擔心腸胃的問題！昭和拉麵的老闆透露其中的奧妙，乃是在於其麻辣粉，是採用日本所進口的，再加上獨家調配而成，又麻又辣，但又不傷腸胃；老闆說這樣的做法是希望連那些不敢吃辣的客人，也能享用這道麻辣拉麵，而且這也是經過很長一段時間的研發才推出的。雖然名為麻辣拉麵，入口又麻又辣的後感，後勁卻帶著鮮甜日本拉麵的湯頭，口感層次分明，非常值得推薦的一道美食呢！


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喜愛日本拉麵的美食客，一定都會喜歡上這道味噌拉麵，採用日本原裝進口的味噌再加上昭和日本拉麵獨家調配，最為道地的日本美食風味，就這麼呈現在面前；以大骨長時間熬煮而成的湯頭，真的是湯鮮味美，再加上濃濃的味噌香味，真的是美食的最佳享受；而且啊，其麵條超乎想像的彈Ｑ，連朋友都笑著說這麵條都幾乎可以拿來抽人了！這樣子彈Ｑ的口感麵條，吸附著香濃的日本拉麵湯汁，入口之後，那般鮮甜又有嚼勁的美味，真的是會讓人愛上的！


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這道泡菜拉麵，可以說是昭和日本拉麵店裡口感層次最為豐富的一道日本拉麵了！一樣的湯鮮味美再加上彈Ｑ的麵條，搭配上昭和日本拉麵親釀的筍干和泡菜，不同風味的口感，不同的美味；入口之後在口中互相衝擊又互相融合的美味，味覺層次豐富又如此鮮明；連昭和日本拉麵的老闆都極力推薦的一道日本拉麵。


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昭和日本拉麵營業資訊，請前往大台中美食網查看。


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