台中美食遊記

這次和朋友一同到新社地區遊玩，當天除了逛了幾處知名的景點之外，就是到菇菇熊美食餐廳用餐了。
上回介紹過台中新社區的菇菇熊美食餐廳，沒有好好的介紹菇菇熊美食餐廳的美食，好像還是意猶未盡的感覺；這回就再來補上菇菇熊美食料理的介紹。
畢竟因為人數不多，在菇菇熊美食餐廳的介紹和推薦之下，便點了一桌合菜來品嚐。
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本來以為這桌合菜費用不高，菜色應該不至於會太過豐富，沒想到竟是滿滿一桌的美食佳餚，真的令人感到值回票價。
從冷盤拼盤到鮮菇玉排湯，每一樣的菜色料理，光是看了都會令人食指大動。
本來以為在新社一整天嚐過了那麼多的菇類美食小吃，胃袋已滿，結果這桌合菜最後還是面臨了一掃而空的下場。
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菇菇熊的這道菇街香菇百匯，聽店員解釋說道，不同的菇類其下去油炸的時間都不一樣，因此別小看這一盤，看來好像只是經過簡單的油炸，事實上可是依照不同的菇類進行油炸。
油炸過後的各式香菇，其口感和風味都大異其趣，但是其香菇鮮甜的美味，在味蕾間奔走的享受，真的很難以言諭。
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這桌合菜中最值得一提的便是這碗公的香菇肉燥，光是白飯淋上了這香味四溢的香菇肉燥，就多吃了好幾碗。
就因為這香菇肉燥的威力，讓人胃袋好像大了好幾倍一樣，一碗接著一碗。


一整桌的合菜，最後再加上這道鮮菇玉排湯，其湯底可是各種菇類的菁華，營養十足，同時其清爽的口感，更可消解油膩。
飯後來碗鮮菇玉排湯，嚐嚐這清爽的口感，更能更加使這些美食的餘味更加的迴盪不已，懷味久久。
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菇菇熊美食餐廳店家營業資訊，請前往大台中美食網查看。
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