台中美食遊記

不以重型機車主題餐廳來看待的話，九萬轉創意美食餐廳的美食料理，跟名知的餐廳相較之下，也是不遑多讓的！此次在九萬轉享用美食，真的是道道美食料理都是令人充滿了驚喜；九萬轉創意美食餐廳提供的各道美食料理，都是十分具有創意，對於喜歡嚐鮮的美食客來講，在台中地區的餐廳之中，九萬轉創意美食餐廳是不可錯過的一家美食餐廳。
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九萬轉創意美食餐廳推出的這道「義式大真鎖管」，同樣的也是採用了獨特的米型麵；以海產店中常見的「透抽」為食材，加上義式料理的方式，已是真的令人耳目一新了！「透抽」的料理方式具有鮮濃的義式風味，又能充份的將其食材的鮮嫩包覆在內！
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光是看著這道「義式大真鎖管」，色香味俱全的賣相，就已令人垂涎了！而且九萬轉創意美食餐廳的創意之處，還在在「透抽」中塞入了獨特的米型麵，入口之後，那種透抽Ｑ嫩嚼勁的口感，再搭配米型麵，其美味真的是相得益彰；一口咬下，米型麵有如爆漿的口感，真的令人感到滿足！
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最後介紹的這道，當然就是最為壓軸的了！預訂了好幾次，終於能夠一嚐心願的，此次來到九萬轉創意美食餐廳，就是為了這道「頂級和牛佐鵝肝醬」排餐；以頂級安格斯和牛為食材，己是令人心神為之響往了，更何況是佐附鵝肝醬；怎麼錯過這樣子的美味呢！
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這道「頂級和牛佐鵝肝醬」，光是其份量，已可以用「震驚」二個字來形容；一般高級的燒烤店所能品嚐到的，充其量也只不過「肉片」，但九萬轉創意美食餐廳，硬是不惜成本的，採用了超大塊的牛肉，目測份量，至少也有八盎司以上了吧！安格斯和牛的肉質果然就是與眾不同，與一般的牛肉相較之下，肉質不至於會過老，鮮嫩度適中，油脂量也不會過多，十足的鮮嫩美味；佐以鵝肝醬，更是令人大大的滿足！
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