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喜愛宮崎駿大師名作 - 「龍貓」這部動畫的人，一定來這家「龍貓森林」來朝聖一番！「龍貓森林」位於台中市西屯區逢甲夜市內，就在逢甲夜市內的「旗艦夜市」大樓裡，以「龍貓」為主題的一家咖啡廳
；「龍貓森林」店家整個造型就像是「龍貓」動畫中的那部貓公車，在「龍貓森林」店門口就有一支「龍貓森林」的公車站牌，還有可愛的龍貓玩偶在此歡迎客人的前來。
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走進「龍貓森林」店中，就彷彿搭上了「龍貓」動畫中的那部貓公車，在窗格上所擺滿的盡是「龍貓」的小偶、及相關商品；就連咖啡的小湯匙也是有「龍貓」；「龍貓森林」店內雖然不大，但是十分的雅緻；在熱鬧的逢甲夜市中，可以說是鬧中取靜的一小角。
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「龍貓森林」店中的窗格，除了擺滿了許多的「龍貓」週邊商品，也有許多的「龍貓」海報；坐在「龍貓森林」中，從窗格看出去，就好像坐在貓公車裡頭，瀏覽著龍貓的世界。
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話說這家「龍貓森林」裡頭的所有一切週邊，可都是老闆的多年來的精心收藏，這些的收藏全是老闆走遍了全球，一一網羅搜集回來的；老闆本身也喜好咖啡，所以就將自己的興趣二者結合，而開設了這家「龍貓森林」主題咖啡館；老闆希望前來此消費的客人，都能在此重拾童心和小時候對於「龍貓」的回憶。
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「龍貓森林」店家營業資訊，請前往大台中美食網查看。
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要挑剔美食，當然是先從最為傳統的口味開始囉！吃過了那麼多坊間的鹹蛋糕，還真感覺不出鹹蛋糕有什麼能特別吸引我之處，尤其是吃不完在冷藏之後的鹹蛋糕，再拿出來時，口感都變的生硬了；但這一家「蒸道地 - 梧棲鹹蛋糕」可就真的令我刮目相看了！鹹蛋糕的內餡透過清香，嚐起來又不會過於「死鹹」的感覺；口感十分的綿密，經店員介紹，原來這些鹹蛋糕可都是經過二次的蒸炊之後，才能有這麼好的口感；看來這趟可沒白來了！「蒸道地 - 梧棲鹹蛋糕」的口感真的令我十分的激賞。
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一向喜愛吃甜食的我，還是比較偏好甜口味的蛋糕，「蒸道地 - 梧棲鹹蛋糕」也有推出創意的口味蛋糕！這個蛋糕名叫「抹茶雙豆蒸蛋糕」，所以囉，這口味可是具有濃濃的日式抹茶風，真的十分的難得啊！真的是太有創意了！蛋糕裡還有加上香鬆的紅豆和具有養生概念的蜜漬黑豆；紅豆可以說是抹茶最佳的配角了，再加上黑豆的滋味，真的是十分有創意又好吃的蛋糕。
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最佳壓軸的就是「蒸道地 - 梧棲鹹蛋糕」的招牌蛋糕「海苔櫻花蝦鹹蛋糕」！無怪乎榮獲了建國百年大台中十大伴手禮的殊榮，完全巔覆了鹹蛋糕的傳統印象，以梧棲特有的海鮮美味風格，將櫻花蝦的清甜口感，完美的融入在鹹蛋糕口味之中；再加上海苔的提味、點綴，真的令人回味無窮；和鹹蛋糕比較起來，保有了傳統的風味，更多了一份美味；真的是該強烈的好好推薦一下！
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「蒸道地 - 梧棲鹹蛋糕」就住於台中市梧棲區文化路上（梧棲農會旁），因此地理位置還滿好找尋的！而且其鮮明的招牌和店家風格，別樹一幟，令人印象深刻！「蒸道地 - 梧棲鹹蛋糕」為了使更多的消費者能更方便的品嚐到美味，也有設立網站，喜愛吃美食的人，可以直接到「蒸道地 - 梧棲鹹蛋糕」的官方網站上查詢和訂購，十分的貼心！
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「蒸道地 - 梧棲鹹蛋糕」店家營業資訊，請前往大台中美食網查看。
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充滿台式風味的「六街口飯擔」自然是少不了台灣人最愛的魯肉飯了！這一碗魯肉飯上的魯肉，可都是精選三層肉，以人工切塊，而且每塊肉塊的大小都幾乎一樣了，這樣子的刀法，這樣子的細工，讓每塊肉塊都能魯到又透又軟，散發出魯肉香，一碗簡簡單單的魯肉飯，已能滿足許多夜貓子的胃。
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如果是大食量的夜貓子，不妨再加點這道爌肉飯，光是看著這塊魯到香透的爌肉，色澤鮮明活躍，肥瘦分明的紋理，份量十足，真的會讓人食慾大振；以長時間爌魯而成的爌肉飯，帶著微甜的香味，真的是宵夜的最佳選擇！
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「六街口飯擔」最讓人神醉的就是這碗「膨皮湯」（店家菜單上為「古早味綜合湯」），真的很多年在台中市沒有喝過「膨皮湯」了；湯頭佐以菜頭和膨皮這種古早味的復古味感，很令人懷！這古早味綜合湯裡頭的食材可真的十分的豐富，吃著魯肉飯和爌飯肉，再配上這膨皮湯，真可謂是台中市地區最為台式風味的宵夜美食。
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「六街口飯擔」乃是位於台中市南屯區的東興路與大墩六街口上，因此取名為「六街口飯擔」，享受一頓粗飽的美食宵夜，來「六街口飯擔」一定會讓您大呼過癮的！雖然「六街口飯擔」提供的菜色並不多，但是其美味也都是掛保證的！更重要的是「六街口飯擔」的消費真的「大碗擱滿意」！
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「六街口飯擔」家營業資訊，請前往大台中美食網查看。
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「御饌臻品」餐廳的特色便是將台中本土口味與北方佳餚美味完美的結合，因此深受美食客的喜愛！既然是北方佳餚，自然就少不了餡餅類的美食料理囉！這道豬肉餡餅，就十分令人激賞了！餅皮薄中帶Ｑ的口感，內餡豬肉肥瘦適中，再加上蔥花提味，硬是十分了得！強烈推薦的一道餡餅類美食料理。
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在服務人員的介紹之下，點了這道蟹黃豆腐煲；才一上桌，就已是令人流口水了！這蟹黃豆腐煲裡頭滿滿的海鮮食材，再搭配上水嫩水嫩的芙蓉豆腐，鮮美味直線上昇！稱這道料理是「御饌臻品」餐廳的招牌美食料理可是一點也不為過。
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本來就極度喜好小籠湯包了，因此到了「御饌臻品」特別點了一籠小籠湯包，嚐嚐這裡的小籠湯包與其它家的小籠湯包有何不同！熱騰騰的小籠湯包，一口咬下還真的差點被裡頭的湯汁給燙到！飽滿的湯汁簡直是爆漿似的流了出來！這小籠湯包的外皮是手工揉製而成的，因此口感特有嚼勁，裡頭的肉餡湯鮮味美，風味與然出眾！
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「御饌臻品」位於台中市南屯區，就在公益路與干城路口之上，用餐時這裡真的人超多，要不是早點到，可能又是一位難求了！
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「御饌臻品」店家營業資訊，請前往大台中美食網查看。
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還記得小時候逢年過節時，總是會期待著家中來訪的客人帶來蛋捲禮盒，小時候就愛上了這種香酥的滋味，年紀稍長之後，到處的
尋找那童年記憶中的味道；某日在台中市中港交流道下的一個休息站，一間在休息站中附設的猴小舖店面，卻完整的勾起了那屬於童年記憶中的味道。甫一下車，就聞到手工現烤蛋捲飄飛而來的淡淡香味，那種專屬童年記憶的香味，此刻卻活然活現的完整呈現出來；當其它遊客一股腦的鑽進了休息站中購買伴手禮時，我卻先往這家猴小舖手工蛋捲的攤位走去，先購買了原味蛋捲嚐試看看！蛋捲的香味一點也不輸給記憶中的味道，尤其是手工蛋捲的香酥鬆綿的口感，更是有過之而無不及。
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光是猴小舖的一道原味手工蛋捲就已令我神往了，在本著冒險犯難（謎：有那麼勇敢嗎？）及喜愛美食的天性之下，又加購了其它口味；我本身就滿喜愛起司那種香濃奶香特有的氣味，因此這起司口味自然是在戰利品項目之中了！起司香濃的口感和蛋捲本身的香味結合在一起，真的是我的最愛，如果是特別喜愛起司美食的人，也一定會喜歡猴小舖的這道起司手工蛋捲。
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從小原本就有著很嚴重挑食習性的我，原本是不甚喜愛芝麻味道的，為了給家中長者享用，也購買了這道芝麻手工蛋捲，沒想到在車上拆開之後，被這陣陣的芝麻香氣所引誘，竟也偷偷的拿出來，給它啃下去了！沒想到這芝麻的香味，沒有以往討厭的氣味，反而更增添了手工蛋捲的香味和口感，有生以來第一次覺得加上了黑芝麻的東西竟然也能如此的美味，真的令人刮目相看。
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在這次的戰利品中，喜好日式口感的我，也沒有放過這海苔口味的手工蛋捲了！加上了海苔提味的手工蛋捲，微甜稍鹹的口感，還真的令人回味無窮；在短短幾小時的路程之中，這些手工蛋捲眼見著就快要被我清掉大半了！此時才又突然想到，這當中我只顧著享用手工蛋捲，沒有加配上其它的飲料，竟也一點也不會感到口渴，看來這手工蛋捲還真的是滿神奇的，吃多一點也不會讓人感到口乾舌燥
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此時得該擔心的是另外一件事了！眼看著這些手工蛋捲已被我收拾的差不多了，萬一日後吃不到可怎麼辦？好在，從猴小舖拿的名片中，就有看到猴小舖也有在奇摩拍賣上經營賣場；看來日後若是想要再吃到猴小舖的手工蛋捲也不用千里迢迢的跑來此了，只要上網訂購就可以了！
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猴小舖手工蛋捲店家營業資訊，請前往大台中美食網查看。
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雖然一直在台中地區品嚐美食，不過總是會有到外地去的；這篇部落格就算是一篇番外篇吧！首次介紹不是台中地區的美食！
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前些天和朋友心血來潮，前往台南地區一遊，除到遊玩之外，在美食主義本位之下，當然還是到處覓食囉！
在台南市民權路的這一家蛋糕，可以說是此次台南行最令我們印象深刻的一家蛋糕店了！在台中，鳳梨酥已是知名的名產了，沒想到在台南也有鳳梨酥，這是最令我們好奇的。
這一家就位於台南市民權路上，位於「東嶽殿」旁，十分的好找。
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斗大的招牌就寫著「邱惠美鳳梨酥」，看來鳳梨酥可以說是這家店的招牌了吧！除了鳳梨酥之外，最令我們回味的就是這家的手工古早味蛋糕了！
看看這招牌，還要註明排隊方向，由此可知這家蛋糕店常常得面臨「人滿為患」的問題了！
簡單明暸的招牌上就全都載明了所有的商品和價格，讓人一目了然，方便消費者選購。
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這虎皮古早味手工蛋糕在攤位上，其切面看來十分綿密，上頭的虎皮紋外皮看來十分可口，簡直就在對我們說「快來吃我啊！」
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真的是被這手工蛋糕給深深吸引住，而跟著人龍排隊購買；不只在現場馬上就品嚐了起來！還帶了不少回家，因為真的是實在太好吃了！
在購買時還特別跟年輕的美女店員要了張名片，以方便日後想吃手工蛋糕時，就可以打電話訂購了！
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看看這古早味手工蛋糕的切面，仔細觀查，不只看來綿密十足，同時還層次十分的分明；一口咬下去，入口即化的口感，加上虎皮外皮的清甜，還真的十分的夠味；採用純手工烘焙出來的手工蛋糕，其口感果然是十分的與眾不同！味道甜而不膩，入口即化，十分清爽的口感，吃多一點也不會感到口渴；當作零嘴點心，真的是十分適宜的呢！
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這一家「邱惠美鳳梨酥」的美女店員 - 大樹，笑容十分的親切，她可是這裡的鎮店之寶，對於前來購買的客人，總是滿臉的笑容，敬業精神十足！
霹靂偉即使是面對著大樹美女店員，吃相還是十分的「猙獰可怖」啊！到底你是想吃手工蛋糕還是想把大樹美女給吃了啊！
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邱惠美鳳梨酥 - 營業資訊
地址：台南市民權路一段88號（東嶽殿旁）
電話：06-2269102
自宅：06-2537765
行動：0935-457309
邱惠美鳳梨酥提供宅配服務，歡迎電話訂購！
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卓也小屋大安店的美食料理，每一道都是就近採用天然的食材，因此風味口感一流，再加上卓也小屋大安店的別出心裁，每道美食，都是十分別樹一格。卓也小屋大安店所提供的美食料理，所有的食材，都是以當地就近取材，如大甲芋頭、各式海鮮、．．．都是為了提供其美食料理最佳的口感和鮮美；再加上卓也小屋大安店的別出心裁，每道美食料理，都是極具巧思；每道美食料理，都是會令人難以忘懷的創意美食。
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這道紅燒爌肉美食料理，也是卓也小屋大安店精心推出的，特別採用了山豬肉，以山豬肉特有的肉質口感，經過卓也小屋大安店的巧思，才能成就這道美食料理。卓也小屋大安店的這道灴燒爌肉，採用山豬肉，肥肉部位並不多，因此口感清爽不油膩；非常獨特的口感，非得親自來嚐試不可的一道美食料理。
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這道波斯芋薯丸，也是十分令人驚喜的一道美食料理；以馬鈴薯和大甲芋打成泥狀，再加上海鮮食材等，搓揉成條狀，馬鈴薯和大甲芋鬆軟的口感，香味又互相融合，再加上海鮮甜美的滋味；尤其是外皮酥脆，內裡鬆軟的口感，真的十分別有一番風味。
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香腸加上迷迭香草會是什麼樣的滋味，這可是很多人想都沒有想過的；偏偏卓也小屋大安店就是能夠將這二者的美味給融合在一起，迷迭香有著安靜心神的功用，尤其是在這充滿詩情畫意的庭園之中，品嚐這道迷迭香腸，更能令人心懭神怡。
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卓也小屋大安店，因為其店景實在是太雅緻了，所以花了一篇來介紹卓也小屋大安店的景觀，這篇來補上卓也小屋大安店的美食介紹。卓也小屋大安店，可不只是景觀怡人而已喔！卓也小屋大安店所推出的美食，也是十分的有特色。
卓也小屋大安店的美食餐點服務，最為特殊的便是其「無菜單」的點餐方式；卓也小屋大安店都是依當日食材和來客人數來做為提供餐點的考量；雖然是「無菜單」的點餐方式，不過也不用擔心卓也小屋大安店會端出不好的菜色料理；上回來卓也小屋，在店長的服務之下，真的讓我們不只享受了一個美好的下午時光，也提供了我們一頓美食佳餬的饗宴。
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這次到卓也小屋大安店，店長推薦的芋頭甕仔雞，其風味真的久久令人難以忘懷呢！甕仔雞的美味，已不用多做介紹了，但是卓也小屋大安店的芋仔甕仔雞可真的要好好的介紹一下才行！這回到卓也小屋大安店能享用到這道美食，說來也是十分的幸運，通常想要享用這道芋頭甕仔雞，可都是要提早預訂才能有的呢！此道料理單點價格550，真的很物超所值喔！
卓也小屋大安店的這道芋頭甕仔雞所採用的芋頭，則是以全產知名的大甲芋仔，連同全雞，一同在甕中燒烤而成；底下的盛盤中，滿滿的雞湯，加上大甲芋頭，可以中和雞湯的油膩感，鬆軟可口的大甲芋仔吸附了雞湯菁華，更顯的美味。
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卓也小屋這道海鮮南瓜焗烤，才剛上桌，就令我們驚嘆連連了！以整顆南瓜剖半，直接當成容器，真的十分特別！整顆南瓜連同食材一同放入烤箱焗烤過的美味，除了原本的焗烤香氣之外，更憑添了南瓜的清香。
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大安原本就鄰近海邊，因此其海鮮食材，都是就近取材，力求新鮮美味；海鮮加上南瓜一同焗烤的風味，真的十分的特別；強烈推薦的一道創意美食料理。
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如果想要品嚐最為道地的日本拉麵，喜愛日本拉麵的美食客，一定不會錯過這家「昭和日本拉麵」；昭和日本拉麵可以算是台中地區開業最久的日本拉麵專賣店了，從開業迄今已有十八年的歷史了，能在競爭的台中餐飲業中屹立十八年而不墜，可想而知昭和日本拉麵的美味有其獨到之處。
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昭和日本拉麵位於台中市南屯區干城街上，凡是喜愛日本拉麵的美食客，對這家昭和日本拉麵，可以說是熟門熟路了！店內雅緻的用餐環境，能讓來此的客人都能擁有非常不錯的用餐環境。
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昭和日本拉麵最受到歡迎的日本拉麵，就是這道麻辣拉麵了！對於一些腸胃比較不適合吃辣的人而言，享用這道麻辣拉麵，可不用擔心腸胃的問題！昭和拉麵的老闆透露其中的奧妙，乃是在於其麻辣粉，是採用日本所進口的，再加上獨家調配而成，又麻又辣，但又不傷腸胃；老闆說這樣的做法是希望連那些不敢吃辣的客人，也能享用這道麻辣拉麵，而且這也是經過很長一段時間的研發才推出的。雖然名為麻辣拉麵，入口又麻又辣的後感，後勁卻帶著鮮甜日本拉麵的湯頭，口感層次分明，非常值得推薦的一道美食呢！
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喜愛日本拉麵的美食客，一定都會喜歡上這道味噌拉麵，採用日本原裝進口的味噌再加上昭和日本拉麵獨家調配，最為道地的日本美食風味，就這麼呈現在面前；以大骨長時間熬煮而成的湯頭，真的是湯鮮味美，再加上濃濃的味噌香味，真的是美食的最佳享受；而且啊，其麵條超乎想像的彈Ｑ，連朋友都笑著說這麵條都幾乎可以拿來抽人了！這樣子彈Ｑ的口感麵條，吸附著香濃的日本拉麵湯汁，入口之後，那般鮮甜又有嚼勁的美味，真的是會讓人愛上的！
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這道泡菜拉麵，可以說是昭和日本拉麵店裡口感層次最為豐富的一道日本拉麵了！一樣的湯鮮味美再加上彈Ｑ的麵條，搭配上昭和日本拉麵親釀的筍干和泡菜，不同風味的口感，不同的美味；入口之後在口中互相衝擊又互相融合的美味，味覺層次豐富又如此鮮明；連昭和日本拉麵的老闆都極力推薦的一道日本拉麵。
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這家「光大山東饅頭」的芋頭包子，怎麼看起來顏色過淡，跟以往所看到的芋頭饅頭不一樣？！雖然這饅頭的色澤看來不像一般的芋頭饅頭一般，但吸引我注意的，是其饅頭裡的芋絲，看來是真材實料的喔！ 台中饅頭,台中包子,台中手工饅頭,台中手工包子,台中美食,台中美食料理
在購買時向老闆娘詢問了一下為什麼這芋頭饅頭看來的顏色會這麼淡？老闆娘親切的說，因為這饅頭是不加任何的色素，這才是芋頭饅頭最原始的顏色，而且啊，這裡頭所用的芋頭，是採用台灣出名的大甲芋頭；在品嚐這饅頭時，並沒有配任何的飲料，饅頭撕開的彈Ｑ手感和撕開面的層次，看來就真的很不一樣！入口之後大甲芋頭的香甜，馬上就能感受到的。
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這個黑糖饅頭看來好像不怎麼樣，外頭在賣的黑糖饅頭比比皆是，因為這已是平日所習慣的口味了，也連帶的買了一些回來品嚐，雖然看來只是普通的不得了的黑糖饅頭，但是口感真的很不一樣的呢！外頭的黑糖饅頭看來都好大一個，但「光大東山饅頭」的黑糖饅頭，尺寸上還有點令人失望，看來並沒有那麼的大顆；但是細細品嚐，就能發覺其中的奧妙了！這饅頭可是都沒有加入發粉的喔，所以看來真的是比人家還要細漢！不過紮實的口感，加上純黑糖，後勁回甜的勁道，雖然不是十分的濃烈，但也久散不去。
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這個老麵肉包，才是今日到「光大山東饅頭」最主要的目的了！目前老麵已十分罕見了，尤其是在台中地區，還真沒有聽過有哪家的肉包是用老麵來發酵製作的；今日特別前往去搜刮了好幾個回來，為的就是衝著這「老麵」的口感；果然「光大山東饅頭」的老麵肉包，不負期望；其外皮的口感，真的十分的特別，口感特別的彈Ｑ，切開面的層次豐富且紮實；而且其內餡據老闆娘的介紹是採用當日溫體電宰豬肉，果然鮮度一流，在老麵製目的包子皮下，其肉餡的湯汁完整的包覆在其中，尤其是老麵混著肉汁的香味口感更是一絕啊。
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聽說這「老麵肉包」是每天限量發售的，因此特別開了小差，跑到「光大山東饅頭」去購買，遠遠的就看到店面門口排隊的人龍，光是排隊，就等了將近七、八分鐘；不過在享用「光大山東饅頭」的饅頭和包子時，發覺多等待這幾分鐘，真的非常值得的！真的十分擔心下回太晚會去買不到這老麵肉包！因為排隊的人實在是有點給他小多，擔心很快就賣完，太晚去會買不到！
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