台中美食遊記

台南的鍋燒意麵，一定是不少人的最愛；在台中市的鍋燒意麵的美食小吃或是美食餐廳也不少在數，不過若是要說到較為道地的，我個人是推薦這位在精明商圈精誠路上的「瀧齋鍋燒意麵」。

台中市的大坑風景區已是十分熱門的觀光景點，在大坑風景區中，冬天可以泡溫泉、夏天可以登山運動之外，更令人神往的莫過於大坑風景區裡頭的各家美食餐廳了；因地利之便，大坑風景區裡的美食餐廳大都為庭園景觀餐廳，同時其美食料理也是有其特色；這家位於台中市大坑風景區裡頭的紅瑛庭園小吃餐廳，便是一家很不錯的大坑美食餐廳。

在台中有很多美食餐廳，是屬於「隱藏版」的！也就是說不是熟門熟路的美食客，倒也很難找得到，這些美食餐廳因為其美食料理，在美食客之間已是口耳相傳，其名聲不逕而走，即使沒有太多的宣傳，依然是十分受到歡迎，今天要介紹的「真澄日本料理」就是屬於這種隱藏版的美食餐廳。真澄日本料理餐廳最主要的特色便是在於無菜單的供餐方式，完全是以來客的預算來進行供餐。

在台中喜歡爬山的民眾，一定會常去大坑風景區去爬山運動，而這家東山廣場就位於台中大坑風景區入口處，位於大坑八號、九號登山步道口，正好處於九二一地震公園下方；如果只是驅車經過，東山廣場還真的很不顯眼，在往大坑風景區東山路旁，只見到一幢小屋，很難想像這幢小屋居然還真是別有洞天。

如果常來台中大坑風景區遊玩的人，只要在大坑東山路驅車經過，一定可以見到不少「甕仔雞」的招牌，大坑風景區提供「甕仔雞」的美食餐廳還真的是非常的多！東山廣場自然也是有提供了甕仔雞；東山廣場的甕仔雞最大的特色便是在於以七葉蘭、龍涎露當作食材來入味，風味自然是提昇了不少，更重要的是十分的有養生食補的概念呢！

義美餅店真的很令人感到驚訝！原本以為麵包店裡頭賣的不過就是西點麵包，要不就是糕點之類的，沒想到這家義美餅店裡頭不只有西點麵包，同時還有美味的滷味和港式燒賣，這是第一點讓人感到意外的；第二點讓人感到驚訝的是，以往總是認為像這種「附加」的餐點美食，並不會比「正業」的還要來好吃，頂多只能算是表現平等，但義美餅店的滷味和港式燒賣也是同樣的美味喔。

要挑剔美食，當然是先從最為傳統的口味開始囉！吃過了那麼多坊間的鹹蛋糕，還真感覺不出鹹蛋糕有什麼能特別吸引我之處，尤其是吃不完在冷藏之後的鹹蛋糕，再拿出來時，口感都變的生硬了；但這一家「蒸道地 - 梧棲鹹蛋糕」可就真的令我刮目相看了！鹹蛋糕的內餡透過清香，嚐起來又不會過於「死鹹」的感覺；口感十分的綿密，經店員介紹，原來這些鹹蛋糕可都是經過二次的蒸炊之後，才能有這麼好的口感；看來這趟可沒白來了！「蒸道地 - 梧棲鹹蛋糕」的口感真的令我十分的激賞。

還記得小時候逢年過節時，總是會期待著家中來訪的客人帶來蛋捲禮盒，小時候就愛上了這種香酥的滋味，年紀稍長之後，到處的

卓也小屋大安店的美食料理，每一道都是就近採用天然的食材，因此風味口感一流，再加上卓也小屋大安店的別出心裁，每道美食，都是十分別樹一格。卓也小屋大安店所提供的美食料理，所有的食材，都是以當地就近取材，如大甲芋頭、各式海鮮、．．．都是為了提供其美食料理最佳的口感和鮮美；再加上卓也小屋大安店的別出心裁，每道美食料理，都是極具巧思；每道美食料理，都是會令人難以忘懷的創意美食。

卓也小屋大安店，因為其店景實在是太雅緻了，所以花了一篇來介紹卓也小屋大安店的景觀，這篇來補上卓也小屋大安店的美食介紹。卓也小屋大安店，可不只是景觀怡人而已喔！卓也小屋大安店所推出的美食，也是十分的有特色。

這家「光大山東饅頭」的芋頭包子，怎麼看起來顏色過淡，跟以往所看到的芋頭饅頭不一樣？！雖然這饅頭的色澤看來不像一般的芋頭饅頭一般，但吸引我注意的，是其饅頭裡的芋絲，看來是真材實料的喔！ 台中饅頭,台中包子,台中手工饅頭,台中手工包子,台中美食,台中美食料理

在年初大甲媽祖文化節前不久，來到大甲參拜大甲馬祖，在友人的推薦之下，來到這家卓也小屋；初到訪時，從路旁的房舍看過去，感覺只是一般的古厝所改建的庭園餐廳；進了卓也小屋的門（老實說，門還滿小的），過了一道堪稱古董的門扇之後，穿過了小徑，呈現在眼前的，卻是有如世外桃源般的庭園景緻。台中大安美食,台中美食網,大台中美食網,台中小吃網,台中餐廳網,台中美食餐廳

台灣珍貴的國寶 - 黑鮪魚，在每年屏東黑鮪魚季時，總是炒熱了美食的高潮，也吸引了不少的老饕們前往品嚐出名的黑鮪魚生魚片；一直以來我都認為要吃到最為新鮮、美味的黑鮪魚生魚片，就只有在屏東黑鮪魚季時才能品嚐得到；沒想到在台中南區這一家巧鮮屋餐廳，也能品嚐到最為美味的黑鮪魚生魚片。台中美食網,台中餐廳網,台中美食推薦,台中美食餐廳推薦,大台中美食網,

提到台中的牛肉麵，那麼便不得不提到這家牛義牛肉麵，這家仁義牛肉麵，可是被譽為台中三大牛肉麵一之；曾經連國際知名大導演李安也曾是這裡的座上賓。

這次和朋友一同到新社地區遊玩，當天除了逛了幾處知名的景點之外，就是到菇菇熊美食餐廳用餐了。